《中国食品报》2009年三大转变全方位解读“食”事
由重动态性报道向时效、深度、解读兼顾 由重中上游报道向兼顾中下游均衡 由重技术报道向兼顾经济理论分析
在广泛听取业内专家、企业代表及读者建议的基础上，2009年本报版面调整方案已定。改版后的《中国食品报》除将继续保留深受读者喜爱的栏目外，根据食品行业的发展及企业、读者的建议将增设一些新的专刊及栏目。同时，报道侧重点将逐步由原来重一般动态性报道为主向时效性新闻和深度报道、政策解读兼顾转变；由重食品产业链的中上游向兼顾中下游均衡报道转变；由侧重技术向侧重经济报道转变。
2009年，《中国食品报》在继续坚持“立足企业，面向市场，以食为主，兼收并蓄”的办报方针指导下，聘请食品行业中各领域里的权威专家做客本报，就行业中的要事、大事进行权威解读，同时还将就社会、企业关注的热点问题开辟专栏，发表专家见解。调整后的《要闻》、《综合经济》版将进一步增加版面的经济味道，对企业、行业、消费者关心的热点问题做深度报道，对与食品行业密切相关的重大政策做分析解读，及时反映市场的变化情况，为企业经营决策提供参考。《质量安全》版新增一个重点专栏，“食品质量调查报告”，着重披露上市食品中存在的食品质量安全问题。《科技》版新增“成果孵化器”、“朱老师信箱”等栏目。
一直深受读者喜爱的《健康周末》周刊在保留原有“精典”栏目外，也将有“热门话题”、“话说保健食品”、“传统养生大观”、“家庭小窍门”、“食海揭秘”等新栏目推出。《添加剂·原配料》周刊在增加深度解析性报道的同时，根据行业读者实际需求，精选具有行业导向性的前沿科技热点话题予以报道，并采取访谈与专业文章穿插融合、互动型专题讨论等形式刊出。《包装机械》周刊着重报道国内外食品包装和机械行业政策及企业的动态，剖析国内外行业走向，介绍先进的包装和机械技术，为食品企业的生产经营提供包装、设备配套信息服务。此外新增设的“老总看市场”栏目将邀请企业老总就本企业的产品在市场销售过程中取得的成功经验和失败教训谈认识及建议,并对该类产品的市场前景进行预测。三聚氰胺事件给我国正在蓬勃发展的乳制品行业带来了不小的冲击，改版后的《奶业》周刊将以《奶业整顿和振兴规划纲要》为主导，走进乳品企业，全方位进行报道，确保《纲要》提出的目标顺利实现。此外，《餐饮世界》、《焙烤·糖制品》、《饮料》、《酒业》、《绿色食品》等多个专刊除在“专”上下足工夫外，也将为业内读者提供更加鲜活的市场资讯。
新增设的《经济论坛》周刊旨在服务于业内的高端读者群。主要栏目有“经济走向”、“区域经济”、“专家谈”、“热点回放”等。《营销》周刊将介绍优秀品牌的品牌运作模式和发展动态等，主要栏目有“品牌新锐”、“经典故事汇”、“营销风云”、“超级对话”、“数据与分析”、“渠道非常道”、“经销商社区”、“经销采购指南”等。
服务好社会、企业及广大的读者一直是中国食品报人的不懈追求，在新的一年里我们真诚希望得到您的继续关注和支持。
